中国快餐产业大会圆满举行,李先生获得三项殊荣!

2017年9月14日,由中国烹饪协会主办“餐与未来,未来已来”第21届中国快餐产业大会在上海富悦大酒店隆重举行,作为中国快餐行业的翘楚,李先生加州牛肉面大王受邀出席。



从1987年中国第一家“美国加州牛肉面大王”在北京东四西大街开业,到今天李先生遍布全国71个城市800多家餐厅,伴随李先生蓬勃发展的是整个中国现代快餐行业快速发展的30年。在30年里,李先生和其他东西方快餐品牌在中国的土壤上生根发芽,并肩带动中国快餐行业发展。在此次具有影响力的大会上,各位快餐一线品牌的大咖倾情互动,共襄盛举。



在大会现场,与会的快餐行业大咖纷纷现场分享交流,参与探讨快餐行业的趋势与未来,也对行业内的各种痛点加以分析与研讨解决方案。李先生加州牛肉面大王有限公司董事长张林兵“快餐的新动能,新未来”这一话题与其他嘉宾进行了深刻的交流对话。



张林兵董事长表示,李先生很幸运,凭着一碗好吃的面条卖遍了北方。起初没有品牌意识,李先生只是专心于做“卖好面条”这一件事,使其做出品牌,做出专业。做品牌首先就要做产品,快餐连锁的产品就是门店,正确的产品+正确的战略策划+正确的宣传铸就品牌道路。现在消费者消费需求升级,因此李先生也需要在品牌战略上进行升级。首先强化李先生“一碗好面”的专业形象,其次增加新的产品优势,以不断优化产品来不断满足消费者的消费需求。



中国烹饪协会快餐委员会专家蔡惟迁先生对此给予高度评价:“李先生成功扎根中国市场30年,有着极强的渗透力。如今顾客层次越来越分明,需求与用餐体验越来越丰富,李先生现在向多品类转变,前景非常广阔。



“品牌升级的第一步就是产品优化,而产品真正的优势是供应链的优势,食材的优势。”张林兵董事长就品牌升级这一话题强调道。“餐饮最终的竞争是食材的竞争。我们要求食材‘保鲜’,‘保鲜’是比‘保质’更高的要求,产品要想好吃,食材一定要优质。而要满足这些要求,需要运用现代信息管理技术。在餐饮领域,信息手段运用还十分初级,在这一道路上,中国餐饮行业还有很长的路要走。”



随后,在现场的提问环节中,张林兵董事长就观众的提问进行了一一解答。



除了张林兵董事长精彩的分享交流之外,在此次大会的现场颁奖环节,李先生也是满载而归。李先生荣获“2016 年度中国快餐百强企业”、“2016 年度中国快餐‘金筷奖’之领军品牌”,张林兵董事长荣获“2016年度中国快餐‘金筷奖’之功勋人物”。


李先生荣获2016 年度中国快餐百强企业


李先生荣获2016 年度中国快餐“金筷奖”之领军品牌奖


张林兵董事长荣获

2016年度中国快餐“金筷奖”之功勋人物奖


这些极具分量的奖项,承载着的是消费者对李先生满满的信任和支持。无论时代怎样变化,李先生始终坚持“40年做一碗好面”,专注产品,用品质与服务回馈一直支持李先生的消费者。



未来已来,李先生将永远秉承着责任、匠心、专注与热爱,为消费者提供更优质的消费体验,同时承担起应有的社会责任,用行动带动中国快餐产业的发展。